Cá hồi từ Alaska:
Thực sự hoang dã, tự nhiên và bền vững®
Cá hồi Alaska là nguồn cung cấp protein hoàn hảo cho mọi bữa ăn, từ bữa ăn nhẹ với trẻ em đến bữa tiệc tối tiếp theo của bạn.
Bơi lội tự do và hoang dã trong môi trường sống tự nhiên của chúng – dòng chảy mạnh của Bắc Thái Bình Dương – vùng nước lạnh và môi trường nguyên sơ của Alaska tạo ra hải sản nạc với kết cấu chắc và hương vị mọng nước. Tất cả hải sản Alaska đều là hải sản hoang dã và thuần khiết, được quản lý có trách nhiệm để đảm bảo nguồn hải sản dồi dào liên tục.
Có năm loài cá hồi Alaska hoang dã thơm ngon để lựa chọn
Hương vị đậm đà và kết cấu săn chắc của cá hồi vua, cá hồi sockeye và cá hồi coho khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ phương pháp nấu ăn nào, từ nướng và áp chảo đến áp chảo, quay, kho và hấp. Keta nạc hơn và cá hồi hồng là những lựa chọn tuyệt vời để xào hoặc nướng với nước sốt có hương vị và là một loại protein nhanh và tốt cho sức khỏe trong món salad hoặc mì ống.
Kỹ thuật nấu cá hồi,
mẹo & công thức
nấu ăn
Nấu hải sản không nên đáng sợ. Hãy xem hướng dẫn bên dưới để biết các ý tưởng, công thức nấu ăn và kỹ thuật nấu ăn để có những cách dễ dàng mang lại nhiều cá hồi Alaska hoang dã ngon và bổ dưỡng hơn cho bữa ăn của bạn!
Nấu cá hồi tươi & rã đông
Thật dễ dàng để nấu cá hồi tươi và rã đông theo các bước sau để có bữa ăn lành mạnh trong vài phút. Cần một cái gì đó cho bữa tối tối nay? Hãy thử phương pháp làm tan băng nhanh của chúng tôi trong video này.
Mẹo nấu ăn nhanh
Thiết bị: Dành cho nướng và áp chảo trên bếp. sử dụng chảo chống dính nặng hoặc chảo nướng trên bếp có rãnh
Nhiệt độ: Chảo. vỉ nướng và lò nướng/lò nướng thịt phải nóng (khoảng 400″F) trước khi bắt đầu nấu. Kiểm tra nhiệt độ của chảo trên bếp bằng cách nhỏ một vài giọt nước lên chảo; nếu chúng ngay lập tức bật ra khỏi bề mặt. chảo đã sẵn sàng.
Bỏ gia vị: Khi áp chảo hoặc nướng trên bếp, tránh nêm gia vị khô vào cá trước khi cho vào chảo. Gia vị sẽ cháy và dính vào chảo. Tốt nhất là ướp cá hồi sau khi bạn lật nó.
Chỉ nấu cho đến khi hoàn thành: á hồi chuyển từ trong mờ sang mờ đục khi nấu và sẽ tiếp tục nấu sau khi lấy ra khỏi nguồn nhiệt. Để kiểm tra độ chín, hãy trượt mũi dao sắc vào giữa phần dày nhất của phần cá hồi đang nấu. kiểm tra màu sắc. Điều chỉnh thời gian nấu khi cần thiết cho độ dày của cá hồi và chỉ nấu cho đến khi cá hồi trong suốt.
Công thức nấu cá hồi tươi và rã đông
Nấu cá hồi từ đông lạnh
Bạn muốn chuẩn bị bữa tối với cá hồi Alaska nhanh chóng, nhưng cá hồi bạn có trên tay lại bị đông lạnh? Không có gì!
Với các kỹ thuật và công thức nấu ăn COOK IT FROZEN!®, bạn không cần phải rã đông các phần cá hồi đông lạnh. Nấu cá hồi Alaska hoang dã đông lạnh để có một bữa ăn ngon chỉ trong 15 phút.
Mẹo nhanh: Trước khi nấu các phần cá hồi đông lạnh, hãy rửa sạch lớp băng đóng băng dưới vòi nước lạnh; thấm khô bằng khăn giấy.
Nấu món đông lạnh!® Công thức Cá hồi
Vào Bếp Với Cá Hồi Xông Khói Đóng Hộp
Thời gian eo hẹp và cần một giải pháp protein nhanh chóng cho một bữa ăn ngon và bổ dưỡng mà mọi người sẽ thích? Bạn muốn nâng cao sự kiện của mình trên một dòng thời gian chặt chẽ? Hãy thử cá hồi đóng hộp hoặc đóng túi như một cách thay thế dễ dàng để nấu ăn, hoặc chọn một ít cá hồi hun khói nóng hoặc lạnh, còn được gọi là lox, cho bữa nửa buổi tiếp theo, món nhúng ngon hoặc đêm mì ống.
