Skip to content

Memasak dengan Salmon Liar Alaska

Memasak
dengan Salmon
Liar Alaska

Salmon dari Alaska:
Benar-benar Liar, Alami, dan Berkelanjutan®

Alaska Salmon Adalah Protein Bintangnya Piring yang Sempurna Untuk Makanan Apapun. Dari Makanan Ringan Bersama Anak-Anak Hingga Pesta Makan Malam Anda Berikutnya.

Berenang liar dan bebas di habitat alami mereka – arus kuat Pasifik Utara – perairan dingin dan lingkungan murni Alaska menghasilkan seafood tanpa lemak dengan tekstur yang kuat dan rasa yang lezat. Semua seafood Alaska liar dan murni, dikelola secara bertanggung jawab untuk kelimpahan yang berkelanjutan.

Cooking with Salmon 02

Ada lima spesies salmon liar Alaska yang lezat untuk dipilih

Rasa yang kaya dan tekstur yang kuat dari Salmon King, Sockeye dan Coho menjadikannya pilihan yang tepat untuk metode memasak apa pun, mulai dari membakar dan memanggang hingga menumis, merebus, dan mengukus. Keta yang lebih ramping dan Salmon Pink adalah pilihan yang sangat baik untuk menumis atau memanggang dengan saus beraroma dan sebagai protein cepat dan sehat dalam salad atau pasta.

Teknik
Memasak Salmon,
Tips & Resep

Memasak seafood seharusnya tidak sulit. Lihat panduan di bawah ini untuk ide, resep, dan teknik memasak untuk cara mudah membawa salmon liar Alaska yang lebih sehat dan lezat ke piring Anda!

Memasak Salmon Segar & yang Dilelehkan

Memasak salmon segar dan yang dilelehkan sangat mudah. Ikuti langkah-langkah ini untuk makanan sehat dalam hitungan menit. Butuh sesuatu untuk makan malam ini? Coba metode pelelehan cepat kami di video ini.

Cooking with Salmon 10

Tips Memasak Cepat

Peralatan: Untuk memanggang dan menumis di kompor. Gunakan wajan anti lengket yang berat atau panci panggangan kompor bergerigi

Suhu: Panci, panggangan dan oven harus panas (sekitar 200°C) sebelum mulai memasak. Uji suhu panci kompor dengan menaburkan beberapa tetes air pada wajan; jika mereka segera muncul dari permukaan. Panci sudah siap.

Rempah-rempah: Saat menumis atau memanggang di kompor, hindari membumbui ikan dengan bumbu kering sebelum dimasukkan ke dalam wajan. Bumbu akan terbakar dan menempel di wajan. Yang terbaik adalah bumbui salmon setelah Anda membaliknya.

Masak Sampai Selesai: Salmon berubah dari tembus cahaya menjadi buram saat dimasak dan akan terus masak setelah dikeluarkan dari sumber panas. Untuk memeriksa kematangan, selip ujung pisau tajam ke tengah bagian paling tebal dari porsi salmon yang dimasak. Periksa warna. Sesuaikan waktu memasak dengan kebutuhan sesuai ketebalan salmon dan masak sampai salmon buram seluruhnya.

Teknik Memasak Segar & yang Dilelehkan

Memasak Salmon dari Beku

Ingin menyiapkan makan malam cepat salmon Alaska, tetapi salmon yang Anda miliki beku? Tidak masalah!

Dengan teknik dan resep COOK IT FROZEN!®, tidak perlu mencairkan porsi salmon beku. Masak salmon beku liar Alaska untuk hidangan lezat hanya dalam 15 menit.

Tip Cepat: Sebelum memasak porsi salmon beku, bilas es glasir dengan air dingin; keringkan dengan kertas handuk.

Kaleng

Waktu ekstra singkat dan butuh solusi protein cepat untuk hidangan lezat dan bergizi yang bisa dinikmati semua orang? Ingin acara Anda spesial dengan waktu yang ketat? Cobalah salmon kaleng atau kantong sebagai alternatif mudah untuk memasak. Atau ambil salmon asap panas maupun dingin, juga dikenal sebagai lox, untuk makan siang Anda berikutnya, saus lezat, atau malam pasta.

Video-video Resep

Pizzetta Bianco Salmon Asap Alaska

Pie Pot Salmon Asap Alaska

Salmon Asap Gulung Segar dengan Basil

© Alaska Seafood Marketing Institute. Designed by PAPER & PAGE.

© Alaska Seafood Marketing Institute.
Designed by PAPER & PAGE.