Hướng dẫn:
- Trộn cá Bơn Alaska với tiêu và muối, chiên với dầu ô liu. Thêm hành tím băm và xào trên lửa vừa cho đến khi vàng, sau đó thêm nấm vào.
- Đĩa ăn kèm salad. Thêm cá bơn chiên, nho khô, nấm và cà chua nhỏ. Nhỏ them 1 vài giọt giấm Balsamic vào.
- Trang trí nho khô thành nửa vòng tròn và nhỏ giấm Balsamic lên món ăn.
Nguyên liệu:
150 gam Cá Bơn Alaskal
30 gam Nấm
40 gam Salad trộn
2 muỗng cà phê hành tím băm
2 muỗng cà phê giấm Balsamic
12 muỗng cà phê nho khô
20 gam dầu olive
30 gam cà chua bi
Muối và Tiêu
