Hướng dẫn:

1. Rã đông chân cua tuyết và bỏ một nửa vỏ. Cắt lát khoai lang, cắt hành tím làm tư, cắt củ cải thành hạt lựu và cắt đôi măng tây.
2. Trên chảo nóng với dầu ô liu, chiên chân cua với vỏ. Thêm khoai lang, hành tím, củ cải Turnips và măng tây và tiếp tục chiên.
3. Sau khi chiên, để riêng ra đĩa. Đối với phần nước sốt, thêm bơ, nước tương nhạt, đường, nước và muối và gia giảm đến độ đặc bạn mong muốn. Thêm chân cua và rau rồi rưới nước sốt lên.