8″

หอยเชลล์เวเทอร์เวนสามารถมีขนาดถึง 8 นิ้วหรือใหญ่กว่าเมื่อโตเต็มที่

100%

หอยเชลล์เวเทอร์เวนจากอลาสก้ามาจากธรรมชาติ 100% โดยไม่มีการเติมจากสารปรุงแต่งใดๆ

ข้อมูลโภชนาการเพิ่มเติม

หอยเชลล์อลาสก้าเต็มไปด้วยโปรตีนปราศจากไขมันที่มีคุณภาพสูง
หอยเชลล์เวเทอร์เวนธรรมชาติจากอลาสก้านั้นมีปริมาณโปรตีนสูง ย่อยง่าย และมีกรดอะมิโนครบทั้ง 9 ชนิดที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง ซึ่งทำให้เป็นโปรตีนที่ครบสมบูรณ์แบบและมีคุณภาพสูง

โปรตีนคุณภาพสูงธรรมชาติมีประโยชน์มากมาย ซึ่งช่วยสร้างและรักษามวลร่างกายที่ปราศจากไขมัน ช่วยควบคุมการเผาผลาญอาหาร มีผลทำให้รู้สึกอิ่มอาหารดีขึ้น ซึ่งนำไปสู่การรับประทานอาหารที่น้อยลงและช่วยการลดน้ำหนักได้ด้วย และยังมีส่วนช่วยทำให้กล้ามเนื้อมีความแข็งแรงมากขึ้นส่งผลให้การเคลื่อนไหว ความแข็งแรง และมีความคล่องแคล่วที่ดีขึ้น

DV = มูลค่ารายวัน // 3.0 oz = 85g ที่มา: USDA Standard Reference Release 28

ฤดูการในการจับหอยเชลล์อลาสก้าเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์ในทะเลแบริ่งและอ่าวอลาสก้า และอยู่ภายใต้โควต้าการประมงซึ่งกำหนดขีดจำกัดการจับปลาสำหรับพื้นที่ในการจับปลาในแต่ละแห่ง

หอยเชลล์เวเทอร์เวนถูกจับจากน่านน้ำอลาสก้าที่เย็นฉ่ำและสะอาดภายใต้การประมงกำหนดการขุดเก็บหอยเชลล์ที่ควบคุมอย่างเข้มงวด หลังจากจับจะถูกงัดด้วยมือและแช่แข็งทันทีในทะเล

พบได้บนพื้นทราย กรวด และหิน ความสูงตั้งแต่ 45 ถึง 182 เมตร

หอยเชลล์เวเทอร์เวนจากอลาสก้ามีลักษณะ รสชาติ และเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ มีให้เลือกหลากหลายขนาดซึ่งเหมาะกับตำรับอาหารหลายประเภท หอยเชลล์ขนาดใหญ่เหมาะกับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างยิ่ง ในขณะที่หอยเชลล์ขนาดเล็กเหมาะสำหรับพาสต้าและอาหารทะเลรวม

หอยเชลล์อลาสก้ามีจำหน่ายที่ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนอาหารทะเลแช่แข็งใกล้ๆคุณ หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับแหล่งที่มา เพียง #AskforAlaska

ด้วยเนื้อที่หวาน แน่น แต่นุ่มเหมือนเนย มีสีครีมและเปลี่ยนเป็นสีขาวเหลือบเมื่อสุก หอยเชลล์อลาสก้ามีความโดดเด่นเมื่อจัดวางโชว์ในจาน และนำไปปรุงได้อย่างหลากหลายวิธี ไม่ว่าจะย่าง หรือผัด