• Lembar Fakta King Crab MerahRed King Crab Fact Sheet
• Lembar Fakta King Crab EmasGolden King Crab Fact Sheet

#1

King Crab Merah liar Alaska adalah yang terbesar dari spesies King Crab, dengan rentang kaki yang sering mencapai 5 ft. dan berat mencapai 24 lbs.

6,5 inci dan 5 inci

Hanya jantan dengan karapas minimal 6,5 inci yang dapat ditangkap untuk jenis kepiting merah dan 5 inci untuk jenis kepiting emas. Penangkapan tidak diizinkan selama masa kawin dan ganti kulit.

3

Informasi Nutrisi Selengkapnya

King Crab Merah liar Alaska mendapat nilai ‘A’ karena kandungan vitamin B-12, protein, dan omega-3 yang berkualitas tinggi.
Kandungan protein yang tinggi pada King Crab Merah liar Alaska mudah dicerna, dan memiliki kesembilan asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh – protein lengkap dengan kualitas terbaik 

Manfaat vitamin B-12:

• Membantu membentuk sel darah merah dan mencegah anemia
• Mengurangi risiko degenerasi makula mata
• Mencegah kehilangan neuron
• Menghindari pengeroposan tulang dan mencegah osteoporosis
• Mendukung kesehatan kulit, rambut, dan kuku

DV = Daily Value // 3.0 oz = 85g Sumber: USDA Standard Reference Release 28

Berbagai spesies King Crab liar Alaska dipanen sepanjang tahun sehingga King Crab segar dan beku tersedia sepanjang tahun.

King Crab liar dipanen dengan metode pot fishing.

Di Alaska, melindungi masa depan stok dan lingkungan diprioritaskan daripada peluang untuk panen komersial. Badan-badan federal dan negara bagian bekerja sama mengelola stok King Crab di Laut Bering dan Kepulauan Aleutian, sedangkan ADF&G mengelola stok kepiting di Alaska Tenggara. Langkah-langkah tambahan, seperti Program Rasionalisasi Kepiting dan program pengamat di atas kapal yang ketat memastikan King Crab Emas Alaska yang dipanen secara berkelanjutan akan tersedia untuk generasi yang akan datang.

Perikanan King Crab Alaska tersertifikasi oleh standar independen untuk perikanan berkelanjutan, Alaska Responsible Fisheries Management (RFM)

Kerang Terkenal: Perikanan King Crab Merah Laut Bering tampil sebagai bagian utama di acara reality show terkenal di Discovery Channel, “Deadliest Catch.”

King Crab Merah menurut sejarah merupakan kerang yang paling berharga secara komersial di Alaska, sekitar 854 juta pon, senilai $2,5 miliar* telah dipanen sejak tahun 1975. *Tidak disesuaikan dengan inflasi

King Crab liar Alaska tersedia dalam keadaan hidup dan dalam bentuk kaki/cakar segar saat musimnya, serta dalam berbagai pilihan beku sepanjang tahun.

Temukan berbagai jenis King Crab liar Alaska pada area beku dan segar di toko bahan makanan setempat. Ragu dengan asal-usulnya? Cukup cari #AskforAlaska dan temukan logo Alaska Seafood.

Kerang yang manis dan padat ini kaya rasa dan mewah serta mudah dimasak dengan resep sederhana dan teknik rebus, bakar, kukus, dan panggang.