Cara membuat:

1. Tumis bawang merah iris dengan minyak zaitun, lalu masukkan cuka anggur putih dan masak hingga menguap. Tuangkan kaldu ikan, masak hingga tersisa 1/3 bagian, lalu masukkan mentega tawar;

2. Panaskan oven pada suhu 180°C, masukkan tomat cherry dan panggang selama 5 menit;

3. Masukkan pasta angel hair ke dalam kaldu, masak selama 10 menit;

4. Letakkan Telur Ikan Pollock di atas pasta, lalu hias dengan tomat cherry. Bumbui dengan garam dan lada.