Cara membuat:
Langkah 1:
Siapkan isian dengan mencampurkan krim keju, bawang bombay, seledri, dill, jus lemon, garam, dan merica, lalu sisihkan.
Langkah 2:
Taruh isian di atas salmon Coho asap lalu gulung. Bungkus dengan bungkus plastik dan letakkan di lemari es untuk mendinginkannya. Potong menjadi potongan berukuran kecil. Sajikan.
Dibuat oleh: Chef Chanida K. dan Chef Phasin R.
Bahan-bahan:
80 gram salmon coho asap
150 gram cream cheese (suhu ruang)
20 gram bawang bombay, cincang halus
15 gram seledri, cincang halus
10 gram dill, cincang halus
5 mililiter jus lemon
3 gram garam
3 gram lada
