Cách làm:

1. Thái Cá Tuyết Alaska dạng hạt lựu và ướp với tiêu và muối;

2. Cho dầu ô-liu vào chảo và xào qua Cá Tuyết Alaska.

3. Cho Cá Tuyết Alaska vào một miếng tàu hũ ky sau đó cuộn tròn lại ;

4. Chiên cả hai mặt của tàu hũ ky. Trang trí với Trứng Cá Minh Thái Alaska và thêm ít nước cốt chanh lên trên.