Nguyên liệu:
100gr Mì Udon
20gr Mentaiko
30gr Surimi
100ml Cooking cream
1gr Muối và Tiêu
1gr Bột ớt Nhật Bản
Trang trí
Surimi
Rong biển Nori cắt sợi
Hướng dẫn thực hiện:
- Bắc chảo lên bếp, trộn cooking cream với Trứng cá muối Mentaiko và Surimi xé sợi. Nêm bột ớt Nhật, muối và tiêu. Đun nóng cho đến khi nước xốt sôi.
- Thêm mì Udon vào xốt kem Mentaiko và Surimi, trộn đều cho đến khi hòa quyện.
- Khi dùng, rắc thêm rong biển nori cắt sợi và Surimi nguyên miếng để trang trí.