Nguyên liệu:
200g Cá Than Alaska
100g Xốt Cà Ri Đỏ
50g Khoai Tây
20g Nấm
10g Đậu Xanh
2g Nước Mắm
150g Nước Cốt Dừa
50g Nước
Tiêu và Muối
Cách làm:
- Cắt nhỏ khoai tây và đun sôi. Rắc tiêu lên Cá Than Alaska và chiên vàng hai mặt bằng dầu olive.
- Pha loãng sốt cà ri đỏ với nước và đun sôi, cho thêm nước mắm, đậu xanh, khoai tây và nấm.
- Thêm nước cốt dừa vào súp cà ri và Cá Than Alaska đã chiên vào.