Cách làm:
1. Làm nóng dầu ô-liu và áp chảo đều hai mặt miếng cá hồi Sockeye Alaska;
2. Làm nóng lò nướng đến 200°C và nướng cà chua bi trong vòng 5 phút;
3. Đặt trứng Cá Minh Thái Alaska lên trên miếng Cá hồi Sockeye, vắt ít nước cốt chanh lên trên. Trang trí với sốt kem whisky và cà chua nướng.
Nguyên liệu:
100g Cá hồi Sockeye Alaska
30g Trứng cá Minh Thái Alaska
10g Sốt kem Whiskey
1 Cà chua bi
nửa trái Chanh vàng nhỏ
30g dầu Ô-liu