วัตถุดิบ:

สำหรับ 10 ที่

ปูอัดอลาสก้า 8 ออนซ์ 1 ปอนด์

ซอสโปเก้

ซอสคิคโคแมนโปเก้ 1/3 ถ้วย

ซอสถั่วเหลืองคิคโคแมน 1/3 ถ้วย

น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชู 1 1/2 ช้อนชา

งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
Bowl Base Options

ผักกะหล่ำ เบบี้เคล ผักเขียวต่าง ๆ 10 ถ้วย ราดด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันงา

กิมจิสับ 4 ถ้วย

แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ หั่นเต๋า 1 3/4 ถ้วย

ต้นหอม สับ 1 ถ้วย

ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ