วิธีทำ:

1. หั่นปีกไก่เป็นลูกเต๋าและทอดในน้ำมันมะกอก เพิ่มหอมแดง กระเทียมและไทม์ หากไก่เริ่มเปลี่ยนสีแล้วให้เพิ่มน้ำสต๊อกไก่และต้มเป็นเวลา 30 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ตักโฟมด้านบนออกและกรองน้ำซุป

2. หมักปลาอลาสก้าพอลล็อคด้วยพริกไทยและเกลือ ทอดด้วยน้ำมันมะกอกจนทั้งสองด้านเกรียมเป็นสีน้ำตาล

3. ปรุงถั่วเขียวจนสุกและแกะเปลือก หลังจากนั้นใส่น้ำซุปไก่และปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน

4. ตกแต่งจานด้วยซอสถั่วเขียวแล้ววางปลาอลาสก้าพอลล็อคไว้ด้านบน