Bahan:
Untuk 2 porsi
1 alpukat matang
1 jeruk lemon, potong-potong Garam
2 iris roti French bread, panggang
½ cup daging king crab Alaska
1 sendok makan daun kucai cincang segar
Cara membuat:
1.Belah dua alpukat dan buang bijinya. Sendokkan daging alpukat ke dalam mangkuk. Hancurkan merata dengan garpu. Peras 2 sendok teh juice dari potongan lemon, lalu tuangkan ke alpukat. Bumbui dengan garam untuk penambah rasa, aduk hingga tercampur merata. Oleskan alpukat pada toast.
2. Tempatkan daging kepiting dalam mangkuk. Peraskan potongan lemon pada daging kepiting, aduk hingga melapisinya. Bumbui dengan garam sebagai penambah rasa. Bagi kepiting secara merata untuk dua irisan roti panggang. Taburi kepiting dengan daun kucai. Sajikan dengan potongan lemon.