Cara Membuat:

1. Isian Salmon: potong Salmon menjadi dadu, beri kecap asin dan minyak wijen, diamkan sebentar, lalu tumis dengan minyak zaitun hingga kematangan sedang. Sisihkan.
2. Isian Sayur: tumis bawang bombay dan jamur shimeji hingga matang, lalu sisihkan.
3. Nasi Furikake: campur nasi putih dengan furikake lalu letakkan dalam wadah saji.
4. Letakkan isian sayur di atas nasi furikake, lalu beri dadar dan Salmon yg sdh dimasak.
5. Saus Mentai: campur rata semua bahan lalu tuang ke atas salmon, sayur dan nasi furikake.
6. Bakar toppingan sausnya dengan Torch hingga berubah warna dan memberikan sedikit rasa panggangan.7. Beri Nori yg sudah diiris-iris sebagai hiasan di atasnya.