Cara membuat:

1. Buat topping Salmon: tumis salmon dengan garam, merica dan minyak zaitun, setelah matang cabik2 besar. Siapkan keju cream filing dalm wadah terpisah. Sisihkan.
2. Utk membuat Roti: campur air hangat dalam wadah gelas dan ditutup, biarkan ragi berbuih tanda ragi hidup dengan baik kurang lebih 10 menit.
3. Masukan tepung, susu dan gula dalam mixer roti, lalu tambahkan ragi dan air hangat tadi, telur dan susu dingin. Aduk rata hingga setengah kalis.
4. Lalu tambahkan mentega tawar dan garam, aduk kembali hingga kalis elastis.
5. Dalam wadah bowl bersih, masukan adonan dan tutup, biar berkembang 2 kali lipat. Wakti bervariasi antara 45 menit- 1 jam.
6. Setelah mengembang, keluarkan dr wadah, bulat2kan dengan ukuran 60g. Dan diamkan selama 15 menit dgn ditutup kain atau plastik.
7. Lalu pipihkan dgn bawah botol adonan roti bagian tengahnya saja agar membentuk kolam, beri olesan susu pd seluruh permukaannya. Beri taburan merica hitam, daun basil kering dan keju permesan disisi sampingnya.