Bahan:
1 Capit King Crab (Kepiting Raja) Alaska
1 Kaki Kepiting Alaska
1 sdt Minyak Zaitun
20g Daun Salad
1/4 sdt Jus Lemon
10ml Krim
1 sdt Kari Hijau
1 sdt Santan
1/4 Kuning Telur
Garam
Cara membuat:
- Masukkan Kaki King Crab ke dalam air mendidih selama 5 detik, lalu masukkan ke dalam air es, dan pisahkan daging kaki kepiting.
- Oseng saus kari hijau dengan minyak zaitun, tambahkan santan dan kuning telur, didihkan hingga air habis dan mengental seperti sirup.
- Panaskan oven pada suhu 200°C. Atur daging kepiting di daun salad dengan saus, tempatkan di wajan pemanggang, lalu panggang selama 5 menit.