Cara membuat:
1. Buang kulit kaki Kepiting Raja Alaska, tinggalkan ujung cangkangnya. Lumuri dengan tepung dan lapisi dengan adonan tempura;
2. Panaskan minyak yang cukup untuk menutup semua bahan hingga suhu 170°C. Goreng rendam selama 5 menit hingga garing, taburi dengan merica dan garam.
3. Dengan menggunakan metode yang sama, goreng rendam jamur king oyster dan paprika kuning, tempatkan di piring saji.
Bahan:
2 kaki King Crab (Kepiting Raja) Alaska
50g Tepung
100g Adonan Tempura
10g Jamur King Oyster
20g Paprika Kuning
500g Minyak Salad
Lada dan Garam