Bahan:
100g Ikan Sockeye Alaska
30g Telur Ikan Pollock Alaska
10g Saus Krim Wiski
1 Tomat Cherry
setengah buah Jeruk Nipis
30g Minyak Zaitun
Cara membuat:
1. Panaskan minyak zaitun lalu goreng sedang kedua sisi ikan salmon sockeye Alaska;
2. Panaskan oven pada suhu 200°C, panggang tomat cherry selama 5 menit;
3. Letakkan telur ikan Pollock pada ikan Sockeye, peras jeruk nipis di atasnya. Hias dengan Saus Krim Wiski dan tomat panggang.