Bahan:
100g Ikan Cod Alaska
50g Telur Ikan Pollock Alaska
1 helai Kembang Tahu
20g Minyak Zaitun
separuh Jeruk Lemon
Garam dan Lada
Cara membuat:
1. Potong dadu Ikan Cod Alaska, bumbui dengan lada dan garam;
2. Tuangkan minyak zaitun ke wajan, lalu tumis ikan cod yang telah dipotong dadu.
3. Bungkus ikan cod dalam kembang tahu;
4. Goreng kedua sisi kembang tahu. Hiasi dengan Telur Ikan Pollock dan cairan jeruk lemon saat menyajikan.