Cara Membuat:
1. Panaskan minyak zaitun, masukkan irisan bawang bombay, tumis hingga keemasan. Tambahkan lada dan garam, sisihkan;
2. Masukkan kentang ke dalam air garam, rebus selama 30 menit, angkat lalu tumbuk;
3. Potong dadu Ikan Cod Alaska, goreng dengan minyak zaitun, tambahkan lada, lalu campur dengan mash kentang;
4. Panaskan oven pada suhu 150°C. Bungkus mash kentang dengan bacon, tutup bagian atas dengan bawang bombay goreng, lalu panggang selama 15 menit.
Bahan:
50g Ikan Cod Alaska
30g Minyak Zaitun
4 lembar Bacon
2 Kentang
1 Bawang Bombay Iris
Lada
Garam